Docang Kesambi

Ini dia salah satu kuliner otentik dari Cirebon, Docang. Makanan yang berisi lontong, daun singkong, tauge dan disiram kuah dage atau oncom menurut orang Sunda. Dan dilengkapi dengan krupuk.

Konon, sejarah docang berawal ketika para Wali selesai menyantap hidangan makanan, dan ada sisa makanan yang tidak habis seperti tauge dan daun singkong. Nah... Sisa makanan inilah yang kemudian diolah kembali sehingga menciptakan hidangan kuliner yang baru saat itu, docang.

Yang pasti, kuliner otentik Cirebon yang satu ini memiliki penggemarnya masing-masing, walaupun ada beberapa masyarakat Cirebon yang tidak menyukainya karena alasan tertentu.



Di Cirebon, ada beberapa penjual docang yang terkenal, salah satunya adalah Docang Kesambi yang terletak di kawasan Kesambi, tepatnya di sebelah kiri, sebelum rel kereta, kalau dipetakan dari arah LP Kesambi.

Dari segi rasa, docang Kesambi memang nikmat. Kuah dage dan bahan-bahan lainnya berpadu menghasilkan rasa khas yang pas. Bagi yang belum terbiasa, memang bisa dibilang rasa docang agak aneh. Tapi bagi para penggemarnya, docang adalah kuliner yang lezat.

Satu porsi Docang Kesambi harganya Rp 7.000,- saja.

0 komentar:

DOWNLOAD LAGU TARLING CIREBONAN PILIHAN DISINI
 
Support : Info Unik | Cirebon Jeh...!
Copyright © 2014. Tembang Pantura - Elan Rahardyan
Terima Kasih Sudah Mengunjungi Situs Tembang Pantura
Proudly powered by Blogger